みなさん、こんにちは。
イライラからニコニコな毎日へ変える
ティーセラピスト® 認定講師
お茶カフェもちりん店主
もっちーこと持田佳代です。
久しぶりに料理教室を開催します。
風水薬膳®ライフスタイリスト
料理教室～水（冬の薬膳）～
テーマは発酵です。
この教室は、
日本漢方薬膳協会（堀ママが代表理事）の
テキストを使って学ぶ
内容が盛り沢山の
薬膳料理教室です。
毎日の食卓が豊かになる
特別なお料理教室です。
さて、
薬膳の陰陽五行では
冬は『水』です。
冬をどう過ごすかが
アンチエイジングの鍵となります。
暦の上では
１１月７日に立秋を迎え、
これから冬本番です。
冬はどう過ごせばいい？
何を食べればいいの？
陰陽五行と季節の関係って？
そんな疑問がスッキリと
わかるようになります。
今回は発酵をテーマに
学んで作る
薬膳料理教室です。
⭐作るもの⭐
（食材の仕入れにより変わる場合もあります）
＊塩麹のやわらか鶏胸肉
＊玉ねぎ麹の具沢山スープ
＊発酵白菜サラダ
＊塩麹で柿とりんごのカプレーゼ
＊おさつマフィン
＊塩麹ごはん
＊塩麹、玉ねぎ麹などの作り方と活用方法
米粉おさつマフィン
＊身体に良いものを食べたい
＊風水薬膳®に興味がある
＊食べることが大好き
＊発酵について学びたい
一緒に楽しく学びましょう！
平日開催は３名以上集まれば可能です。
風水薬膳®ライフスタイリスト料理教室～水（冬の薬膳）
開催日時・・・１２月１２日（土）
午前１０時３０分〜午後２時３０分頃まで
（終了時間はオーバーする事がありますので余裕を持ってお越しください）
募集・・６名
受講料・・・７０００円
（テキスト、材料費、ランチ込み）
薬膳料理教室【冬】（水）を以前受講した事がある方は６５００円（テキストを持参して下さい）
事前に銀行振込
Paypayも可
用意するもの・・・エプロン、お手拭きタオル、筆記用具、持ち帰り用タッパー、ジップロック、保冷バッグなど
講師・・・お茶カフェもちりん店主・風水薬膳ライフスタイリスト講師 持田佳代
こちらからお問い合わせ、お申込みもできます
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