調理師専門学校卒業以来ずっと、飲食業界に携わり約１６年。
現役プロのコックです。フレンチ・イタリアン・タイetc 様々な料理に
精通してます。妻の体質改善のために、たどり着いたのが薬膳料理。
中医学・現代の日本人に合わせた食養生を学び日本薬膳師を取得。
その後、風水薬膳®ライフスタイリスト講師として学びを深める。
私たちの身体は食べたもので出来てます。
ですから、このコックとしてのスキルを生かしながら
季節に合わせた食材・様々な調理法を提案していきます。
そして、季節に合わせた過ごし方もお伝えしていきます。
見た目も味も良い「映える薬膳料理」をお伝えしております。
全国出張可能です。是非、リクエスト等ください！
私が風水薬膳Ⓡライフスタイリスト講座（旧風水薬膳Ⓡ食のソムリエール講座）に出会ったのは、還暦を過ぎてから、、。
堀江昭佳代表に「頭で食べないで！身体に聴いて！」と言われ、まず始めたことは「自分の身体に聴く」ということ。知識ではなく、愚直に自分自身と対話することで、自分の本質と繋がり、徐々に自分に合ったライフスタイルが見えてきました。今では、「健やかに生きる」とは、「季節の変化に合わせて暮らすこと」とともに「自分の本質を生きること」だと思っています。
私の講座では、風水薬膳Ⓡライフスタイリスト講座の基本である「季節の変化に合わせた暮らし方」をお伝えするとともに、ワークやグループカウンセリングを通して、ご自身を見つめ直す時間をとっています。料理教室ではありません。
ご自身のライフスタイルを見直したいという方に、ご参加いただきたい、、、
一緒にあなたらしいライフスタイルを見つけていきませんか？
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ブログ http://ameblo.jp/windworks0121
風水薬膳®︎茶師の木村洋子です。
ライフスタイリストとしても、
活動をしています。
ライフスタイリストでは、食べ物・植物・自然などなど、日々の楽しみを季節に合わせて体感しながら、暮らしに沿った面白いワークショップや講座を行なっていきます。
1人ひとりのエネルギーチャージになるよう目指しています。
自分の身体と心は、自分が食べた物・自然からの外からのエネルギーが影響していると考えています。ぜひ一緒にご自身の身体と心とソウルをライフスタイルの中でイキイキさせていきましょう！！
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